Bimberki

Kategoria : Mięso

Składniki

25-30 dag piersi z kurczaka,
1 szkl. mąki,
1 szkl. piwa,
1 jajko,
sok z 1/2 cytryny,
sól,
pieprz,
zioła prowansalskie,
tłuszcz do smażenia.

Sposób przyrządzania

Mąkę zmiksować z jajkiem i piwem doprawić do smaku. Odstawić na 30 minut. Mięso pokroić w paseczki skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą, pieprzem, ziołami. Odstawić na 20 minut. Kawałki mięsa maczać w cieście naleśnikowym i smażyć w głębokim tłuszczu tak jak pączki na złoty kolor. Przed podaniem każdy kawałek nadziać na wykałaczki. Można przybrać maleńkim pomidorkiem lub kawałeczkiem ogórka.

Szacowany czas potrzebny na przygotowanie : 30 minut

Dodane przez Elwira w dniu 2009-01-20 17:22:18