|
|
Elastyczne ciasto na pierogi (ok. 70 szt.)
|
Kategoria : Ciasta
|
Składniki
|
5 szkl. mąki,
1,5 szkl. ciepłej wody,
4 łyżki oleju,
1 jajko,
kilka szczypt soli.
|
 |
Sposób przyrządzania
|
|
Sól rozpuścić w wodzie. Mąkę przesiać na sicie i dodać jajko oraz olej. Delikatnie zagniatać powoli dodając wodę. Po uzyskaniu jednolitej masy rozwałkowywać do uzyskania grubości ok. 1-2mm. Kółka wyciąć szklanką lub dużą lampką do wina.
|
Szacowany czas potrzebny na przygotowanie : 10 minut
|
Dodane przez Darek w dniu 2013-11-20 00:45:49
|
| |
|
|
PORADY
|
|
|
ZIEMNIAKI
po ugotowaniu nie będą suche jeśli przy odcedzaniu zostawimy w nich troche wody, w której się gotowały i dopiero wtedy ugnieciemy. Sposób do zastosowania szczególnie wiosną, kiedy używamy tzw. starych ziemniaków. |
|
