Zupa cebulowa

Kategoria : Zupy

Składniki

4-5 cebul, 
masło,
litr bulionu  mięsnego lub warzywnego (z kostki),
sól, 
pieprz biały, 
kilka grzanek,
żółty ser.

Sposób przyrządzania

Cebule obieramy i kroimy w kostkę, następnie podsmażamy na maśle. Zalewamy litrem bulionu i gotujemy ok. 20 min. Całość miksujemy i doprawiamy solą oraz białym pieprzem. Rozlewamy do żaroodpornych miseczek, na wierzch kładziemy grzanki posypane żółtym serem i wstawiamy zupę na 5-8 min. do rozgrzanego piekarnika.

Szacowany czas potrzebny na przygotowanie : 30 minut

Dodane przez Monika w dniu 2008-10-08 14:15:19